Contamos con la tecnología suficiente como para responder exitosamente a las más grandes exigencias en la fabricación de moldes de acero aluminizado, acero inoxidable y de aluminio
Amplia gama de productos
- Pan Lactal o Pan de Molde con y sin tapa
- Pan de miga
- Open Top
- Panqué
- Salvados
- Pan Libra
- Integrales
- Oroweat
- Pan de Campo
- Tostadas – Mini Lapetite
- Tostaitos
- De bollería
- Hamburguesas
- Hot Dog – Panchos
- Biznaguinhas
- Media Noche
- Chips
- Pebetes, para milanesa, de lomo, Ana María
- Moldes Dulzón
- Grisines
- Vainillas
- Budines tipo Europeos, Pan Dulce, Pandoro
- Pingüinos, muffins, submarinos, rayitas, gansitos, capcakes, nutricaritas, mantecadas, minimedialunas, magdalenas.
- Bizcochuelo redondo, cuadrado y rectangular con fondo fijo y postizo.
- Pizzas, pizzetas y pizzetitas para copetín.
Es muy importante destacar que tanto las dimensiones exteriores como las medidas de las cavidades en todos los tipos de moldes son realizadas de acuerdo al requerimiento, necesidades y equipamiento de vuestra Panificadora.
Las principales materias primas de los moldes que producimos son:
1) Acero aluminizado
el cual consta de un alma de acero al carbono con un recubrimiento de aluminio en ambas caras de 120 gramos por metro cuadrado (el máximo que se produce mundialmente) obteniéndose de esta manera un mayor rendimiento al momento de realizar reciclados de antiadherentes (Teflon Durashield, Caucho de Silicona y resina de silicona).
2) Aluminio perforado
Al – Mg3 – G22 (Aluminio + 3% de Magnesio). Esta es la óptima aleación que permite mantener inalterable la rigidez de la bandeja ante los constantes cambios de temperatura.
Las perforaciones son de 2mm. de diámetro con una separación entre centros de 3mm. lo que permite un área de ventilación del 40,3% de la superficie pudiendo lograrse así una excelente transmisión térmica, mayor facilidad en el desmolde y una inmejorable estética en el producto panificado. La perfileria perimetral de estas bandejas está diseñada de tal forma de evitar trabas y choques bruscos en los carros y equipos de producción.
Los carros o zorras, para hornos rotativos, de nuestra producción están construidos totalmente de acero aluminizado (inoxidable) asegurando de esta manera la inexistencia de óxido y como consecuencia una mayor higiene.